Žmogaus mirtis dėl alergijos maistui yra labai retai įvykstantis faktas, tačiau tai gali atsitikti. Tai atsitinka todėl, kad mes valgome kiekvieną dieną bei keletą kartų dienoje. Ir daugelis neįtaria, kad gali turėti alergiją kuriam nors maisto produktui. Yra tokių maisto produktų, kurie gali sukelti labai stiprią alergiją. Tai yra žemės riešutai. Žmogui įvyksta anafilaksinis šokas ir jis gali uždusti jei nesuteikiama skubi pagalba.

JAV maždaug 150 mirčių yra susijusių su alergija maistui. Alergija maistui atsakinga už daugiau mirčių, nei alergijos nuo vabzdžių įkandimų ar alerginės reakcijos į vaistus. Įvykus maisto alergijai tinkama ir greita pagalba gali padėti žmogui išvengti didesnių sveikatos komplikacijų. Didelis skaičius žmonių net nežino ar jie yra alergiški, todėl nesusimąsto, kad turi saugotis tam tikrų maisto produktų. Dažnai žmonėms ištikus alerginei maisto reakcijai gali dingti balsas ir žmogus negalėti nieko pasakyti, todėl apsunkina darbą medikams, kurie iškart gali nesuvokti kas yra žmogui.

Ši alergija sukelia daug nemalonių žmogui simptomų – spazmai, niežulys, bėrimas, galvos skausmas, dilgėlinė, lūpų ar gerklės patinimas, dusulys, vėmimas ir sunkus kvėpavimas.

Reikia imtis priemonių, kad sumažinti alergijos išpuolius. Jei žmogus perka maisto produktus įsitikinti, kas yra jų sudėtyje. Valgant kavinėje ar restorane pasitikslinti kokie maisto produktai įeina į patiekalo gamybą. Jei žmogus žino, kam yra alergiškas jam daug lengviau su tuo kovoti ir apsaugoti save. Kartais padeda tai, kad žmogus susirašo alergenų sąrašą. Tada jis tiksliai žino ko jam nepatartina valgyti.

Pasikonsultuokite su savo gydytoju, kuris parinks jums tinkamiausius gydimo būdus ir medikamentus. Taip pat atliks atitinkamus tyrimus ir konkrečiai nustatys jūsų alergijos alergenus.

Beje, labai svarbu turėti su savimi identifikavimo dokumentą, tai yra kam žmogus turi alergiją ir kokio ji stiprumo. Taip medikams bus aiškiau kokių priemonių imtis padėti žmogui.

Kiekvienas iš mūsų galime padėti sau ir palengvinti savo padėti. Tam reikia tik noro ir šiek tiek pastangų. žinoma, reiktų informuoti savo draugus ir šeimos narius, kam žmogus yra alergiškas, nes kiti nėra ekstrasensai ir negali žinoti.